משלוח חינם בקניה מעל 550 ₪ – אזורים מרוחקים בעלות מיוחדת.

אור מאופל 2023 Light From Darkness

שם היין אור מאופל 2023
הסבר קצר יין לבן יבש עשוי מזנים אדומים ללא עץ.
הרכב גרנאש 34%

מורברדר 33%

סינסו 24%

ברברה 9%

איזור גידול שפלת יהודה
אחוז אלכוהול 10%
Tasting Notes בציר מוקדם מאוד של זנים אדומים, כה מוקדם עד שאין צבע. יין מענבים בשלב זה נוטים להיות חד מימדיים, אך ריבוי הזנים מאזנים זה את זה ותוצאה עסיסית ארומטית ומרעננת.
שם היין משחק מילים על המונח בצרפתית

BLANC DE NOIRS

כשרות מהדרין, רבנות מ.א. לכיש + OU

110

הרכב
34%     גרנאש
24%     סינסאו
33%     מורבדר
9%     ברברה
אלכוהול: 10.5%
תהליך יצירת היין
הענבים נבצרו מהכרם בקרבת היקב. הבציר חולק לשניים, חלק מוקדם וחלק מאוחר יותר, לפי הבשלת הזנים (בציר ראשון סירה  וסינסאו, בציר שני גרנאש ומורוורדרה). לאחר התסיסות היינות אוחדו והיין בוקבק ללא תסיסה מאלו לקטית וללא שהות בעץ.
רשמי טעימה
צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, עמוד שדרה חומצי תומך, קו מינראלי ברור ומנעד ארומות וטעמים מהזנים השונים, שיחד בונים מורכבות (שללא שילוב הזנים השונים היה חסר בבציר כה מוקדם).
הרכב
34%     גרנאש
24%     סינסאו
33%     מורבדר
9%     ברברה
אלכוהול: 10.5%
תהליך יצירת היין
הענבים נבצרו מהכרם בקרבת היקב. הבציר חולק לשניים, חלק מוקדם וחלק מאוחר יותר, לפי הבשלת הזנים (בציר ראשון סירה  וסינסאו, בציר שני גרנאש ומורוורדרה). לאחר התסיסות היינות אוחדו והיין בוקבק ללא תסיסה מאלו לקטית וללא שהות בעץ.
רשמי טעימה
צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, עמוד שדרה חומצי תומך, קו מינראלי ברור ומנעד ארומות וטעמים מהזנים השונים, שיחד בונים מורכבות (שללא שילוב הזנים השונים היה חסר בבציר כה מוקדם).
יינות נוספים
בלנד לבן יבש מיוצר מענבים אדומים - פטיט סירה, מורבדר, סירה מהדורה מיוחדת בכמות מוגבלת.

110

בלנד לבן יבש מיוצר מענבים אדומים - פטיט סירה, מורבדר, סירה מהדורה מיוחדת בכמות מוגבלת.

110

דילוג לתוכן