עזר כנגדה 2019 - Soulmate

שם היין עזר כנגדה 2019 -שם חדש!
הסבר קצר  יין לבן יבש העשוי משילוב שני זנים בעלי אופי משל עצמם. ללא עץ
הרכב שרדונה 42%

שנין בלאן 58%

איזור גידול שרדונה: רמת הגולן

שנין בלאן: שפלת יהודה

אחוז אלכוהול 12.0%
Tasting Notes צבע בהיר, שופע פרחוניות ופירותיות, ליין גוף כמעט מלא, חומציות תומכת ומרקם עסיסי.
שם היין חיבור משלים בין שני זנים עתירי אופי, כשהשלם גדול מסך חלקיו. ובעיקר מחווה לפטריסיה אישתי שהציעה לי לחתום על חלקת השרדונה עוד לפני שהיה לי מושג מה אעשה איתו.
כשרות מהדרין, רבנות מ.א. לכיש + OU

120

הרכב
42% שרדונה
58% שנין בלאן
12.0% אלכוהול
תהליך יצירת היין
ענבי השנין בלאן נבצרו משני כרמים בקרבת היקב. השרדונה נבצר מכרם בצפון רמת הגולן הגדל בתנאי בעל. לאחר התסיסות היינות אוחדו. היין בוקבק ללא שהות בעץ וללא תסיסה מאלולקטית.
רשמי טעימה
צבע בהיר, מרקם רך ותוכן עשיר, עם עמוד שדרה חומצי תומך. יין עסיסי.
הרכב
42% שרדונה
58% שנין בלאן
12.0% אלכוהול
תהליך יצירת היין
ענבי השנין בלאן נבצרו משני כרמים בקרבת היקב. השרדונה נבצר מכרם בצפון רמת הגולן הגדל בתנאי בעל. לאחר התסיסות היינות אוחדו. היין בוקבק ללא שהות בעץ וללא תסיסה מאלולקטית.
רשמי טעימה
צבע בהיר, מרקם רך ותוכן עשיר, עם עמוד שדרה חומצי תומך. יין עסיסי.
יינות נוספים
בלנד חדש ומלכותי במיוחד עם 45% ענבי שרדונה, 28% ענבי סמיון, 17% ענבי שנין בלאן ו- 10% ענבי גוורצטרמינר. יין לבן יבש. בציר ראשון!

99

בלנד חדש ומלכותי במיוחד עם 45% ענבי שרדונה, 28% ענבי סמיון, 17% ענבי שנין בלאן ו- 10% ענבי גוורצטרמינר. יין לבן יבש. בציר ראשון!

99

דילוג לתוכן