בלנד זנים לבנים יבש, מותססים על קליפותיהם, ללא יישון בעץ.

בלנד בהשראת יקב אסיף, שהיה הבית שבו התחלתי להתנסות ולפתח יינות לבנים על קליפותיהם. הרכב הבלנד מבוסס על אותם הזנים שהרכיבו את הבלנד של יקב אסיף. מבנה מהודק ואלגנטי, גוף בינוני, רב רבדים, עם מנעד מאוזן של תבלינים, עשבי תיבול, פרי ופרחוניות.

הרכב היין: 48% שרדונה, 33% שנין בלאן, 19% ויונייה
איזור גידול: שרדונה – רמת הגולן, שנין בלאן – שפלת יהודה, ויונייה – גליל עליון
בציר: 2022
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 12% בנפח