שם היין | האסופה הראשונה 2020 |
הסבר קצר | בלנד זנים לבנים יבש מותססים על קליפותיהם, ללא עץ |
הרכב | שרדונה 45%
שנין בלאן 45% רוסאן 10% |
איזור גידול | שרדונה – רמת הגולן
שנין בלאן – שפלת יהודה רוסאן – גליל עליון |
אחוז אלכוהול | 12.5% |
Tasting Notes | מבנה מהודק ואלגנטי, גוף בינוני, רב רבדים עם מנעד מאוזן של תבלינים, עשבי תיבול פרי ופרחוניות. |
שם היין | האסופה – מחווה ליקב אסיף שהיה הבית שבו התחלתי להתנסות ולפתח יינות לבנים על קליפותיהם. הרכב הבלנד עשוי מאותם הזנים של הבלנד של יקב אסיף. |
כשרות | מהדרין, רבנות מ.א. לכיש + OU |
₪140