אלפא אומגה האסופה הראשונה 2020 The First Anthology

שם היין	האסופה הראשונה 2020
הסבר קצר	בלנד זנים לבנים יבש מותססים על קליפותיהם, ללא עץ
הרכב	שרדונה 45% שנין בלאן 45% רוסאן 10%
איזור גידול	שרדונה – רמת הגולן שנין בלאן – שפלת יהודה רוסאן – גליל עליון
אחוז אלכוהול	12.5%
Tasting Notes	מבנה מהודק ואלגנטי, גוף בינוני, רב רבדים עם מנעד מאוזן של תבלינים, עשבי תיבול פרי ופרחוניות.
שם היין	האסופה – מחווה ליקב אסיף שהיה הבית שבו התחלתי להתנסות ולפתח יינות לבנים על קליפותיהם. הרכב הבלנד עשוי מאותם הזנים של הבלנד של יקב אסיף.
כשרות	מהדרין, רבנות מ.א. לכיש + OU