משלוח חינם בקניה מעל 550 ₪ – אזורים מרוחקים בעלות מיוחדת.

אלפא אומגה 2015 ALPHA OMEGA

פלור, מלשון קמח (או קמחין בלשון המשנה, מנחות ח', ז') מתייחס לשכבת שמרים לבנה דקה שמתפתחת על היין, ובעלת השפעה ארומטית ומובהקת.

ארומה האופיינית ליינות שרי מספרד ו- ואן ז'ון מהז'ורה. בייננות מודרנית אנו מנסים בד"כ להימנע מהתפתחות פלור אך לעיתים היא מופיעה, ולרוב אנו מסירים אותה. אך פעמיים קרה שהתוצאה היתה כה מופלאה וייחודית, שבחרתי לבקבק את היין.

אלפא אומגה 2015:

סגנון פלור מזנים: ויונייה, רוסאן, סמיון.

בלנד "מלכיצדק" טרם עדכון שמו. היין שהה בחבית כשנה ושכבת הפלור היתה עבה ולתקופה יותר משמעותית. ולכן היין יושן בבקבוק עד לאינטגרציה של הארומות. התוצאה היא יין מורכב מאוד, מרשים, ומאוד ייחודי.

 

 

160

יינות נוספים
בלנד לבן יבש מיוצר מענבים אדומים - פטיט סירה, מורבדר, סירה מהדורה מיוחדת בכמות מוגבלת.

110

בלנד לבן יבש מיוצר מענבים אדומים - פטיט סירה, מורבדר, סירה מהדורה מיוחדת בכמות מוגבלת.

110

דילוג לתוכן