הצייד השקט 2019 - The Silnet Hunter

שם היין הצייד השקט 2019
הסבר קצר יין לבן יבש עשוי סמיון ושנין בלאן בהבשלה לא מלאה. ללא עץ.
הרכב סמיון 60%

שנין בלאן 40%

איזור גידול שפלת יהודה
אחוז אלכוהול 11.5%
Tasting Notes צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, ארומטי ואלגנטי. היין מבקש זמן להיפתח עם הרבה רבדים, עדין ומלא טעמים בו זמנית. היין נתפח לאיטו בהפגינו אלגנטיות ופרותיות מאופקת.
שם היין מתכתב סגנונית עם יין "עמק הציידים", כאשר שילוב השנין בלאן מאפשר נגישות יותר מהירה מסמיון 100%.
כשרות מהדרין, רבנות מ.א. לכיש + OU

140

הרכב
60% סמיון
40% שנין בלאן
11.5% אלכוהול
תהליך יצירת היין
הענבים נבצרו מכרמים בקרבת היקב. כל זן תסס בנפרד ולאחר מכן היינות אוחדו. היין התחיל אך לא סיים תסיסה מאלולקטית, ובוקבק ללא שהות בחבית.
רשמי טעימה
צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, עמוד שדרה חומצי תומך, קו מינראלי ברור ומנעד ארומות וטעמים. יין המאפשר לזנים אלה לבטא את האלגנטיות הגלומה בהם.
הרכב
60% סמיון
40% שנין בלאן
11.5% אלכוהול
תהליך יצירת היין
הענבים נבצרו מכרמים בקרבת היקב. כל זן תסס בנפרד ולאחר מכן היינות אוחדו. היין התחיל אך לא סיים תסיסה מאלולקטית, ובוקבק ללא שהות בחבית.
רשמי טעימה
צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, עמוד שדרה חומצי תומך, קו מינראלי ברור ומנעד ארומות וטעמים. יין המאפשר לזנים אלה לבטא את האלגנטיות הגלומה בהם.
יינות נוספים
בלנד חדש ומלכותי במיוחד עם 45% ענבי שרדונה, 28% ענבי סמיון, 17% ענבי שנין בלאן ו- 10% ענבי גוורצטרמינר. יין לבן יבש. בציר ראשון!

99

בלנד חדש ומלכותי במיוחד עם 45% ענבי שרדונה, 28% ענבי סמיון, 17% ענבי שנין בלאן ו- 10% ענבי גוורצטרמינר. יין לבן יבש. בציר ראשון!

99

דילוג לתוכן