לבנים – יעקב אוריה https://yaacovoryahwines.com אתר הבית של יינות יעקב אוריה Wed, 21 Jan 2026 06:28:54 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://yaacovoryahwines.com/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favb-32x32.png לבנים – יעקב אוריה https://yaacovoryahwines.com 32 32 מלכת הלבבות 2024 https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%aa-%d7%94%d7%9c%d7%91%d7%91%d7%95%d7%aa/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%aa-%d7%94%d7%9c%d7%91%d7%91%d7%95%d7%aa/#respond Mon, 16 Aug 2021 12:52:33 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=1585 בלנד חדש ומלכותי במיוחד מבציר 2024

יין לבן יבש מורכב מ- 30% ענבי שרדונה, 26% ענבי סמיון, 24% ענבי שנין בלאן ו- 20% ענבי גוורצטרמינר.
מינראלי רענן קליל וארומטי.

בציר: 2024
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 11.5% בנפח

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%aa-%d7%94%d7%9c%d7%91%d7%91%d7%95%d7%aa/feed/ 0 עזר כנגדה 2024 https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a2%d7%96%d7%a8-%d7%9b%d7%a0%d7%92%d7%93%d7%94/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a2%d7%96%d7%a8-%d7%9b%d7%a0%d7%92%d7%93%d7%94/#respond Sun, 14 Mar 2021 16:09:39 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=922 זוגיות מכבדת בין שני זנים דעתניים. בציר 2024 – יושק בקרוב.

חיבור משלים בין שני זנים עתירי אופי, כשהשלם גדול מסך חלקיו. ובעיקר מחווה לפטריסיה אישתי שהציעה לי לחתום על חלקת השרדונה עוד לפני שהיה לי מושג מה אעשה איתו.

יין לבן יבש העשוי משילוב שני זנים בעלי אופי משל עצמם. ללא עץ. מורכב מ-50% שרדונה  ו-50% שנין בלאן. צבע בהיר, שופע פרחוניות ופירותיות, ליין גוף כמעט מלא, חומציות תומכת ומרקם עסיסי.

 

בציר: 2024
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 13.5% בנפח

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a2%d7%96%d7%a8-%d7%9b%d7%a0%d7%92%d7%93%d7%94/feed/ 0 הצייד השקט 2021 https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%94%d7%a6%d7%99%d7%99%d7%93-%d7%94%d7%a9%d7%a7%d7%98/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%94%d7%a6%d7%99%d7%99%d7%93-%d7%94%d7%a9%d7%a7%d7%98/#respond Sun, 14 Mar 2021 16:11:00 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=923 יין לבן יבש עשוי סמיון ושנין בלאן בהבשלה לא מלאה. ללא עץ. אחיו הצעיר של עמק הציידים.

יין לבן יבש מורכב מ- 67% ענבי סמיון, 33% ענבי שנין בלאן.
בעל צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, ארומטי ואלגנטי. היין מבקש זמן להיפתח עם הרבה רבדים, עדין ומלא טעמים בו זמנית. היין נתפח לאיטו בהפגינו אלגנטיות ופרותיות מאופקת. מתכתב סגנונית עם יין "עמק הציידים", כאשר שילוב השנין בלאן מאפשר נגישות יותר מהירה מסמיון 100%.

בציר: 2021
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 11.5% בנפח

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%94%d7%a6%d7%99%d7%99%d7%93-%d7%94%d7%a9%d7%a7%d7%98/feed/ 0 עמק הציידים 2018 https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a2%d7%9e%d7%a7-%d7%94%d7%a6%d7%99%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a2%d7%9e%d7%a7-%d7%94%d7%a6%d7%99%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d/#respond Mon, 05 Dec 2022 16:11:00 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=2239 יין לבן יבש בסגנון HUNTER VALLEY SEMILLON. מחווה סגנונית ליינות הסמיון האייקוניים מאוסטרליה, המבוססים על בציר מוקדם ויישון ארוך בבקבוק.

היין הופק מענבים שנבצרו בתת הבשלה מכרם על קרקע גירנית ובגובה רב. לאחר סחיטה מיידית ותסיסה במיכל עם שמרים ניטרליים, היין יושן בבקבוק במשך 5 שנים.
התוצאה היא יין בהיר עם עמוד שדרה חומצי תומך, קו מינראלי מודגש ומורכבות מתפתחת על ציר הזמן. ארומות של ליים ולימון, נגיעות פאראפין ורמז פטרולי עדין. המשך יישון בתנאים נאותים יעמיק את הרבדים הארומטיים והטקסטורה.

הרכב היין: 100% שנין בלאן
איזור גידול: גוש עציון
בציר: 2018
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 11% בנפח

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a2%d7%9e%d7%a7-%d7%94%d7%a6%d7%99%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d/feed/ 0 אור מאופל 2025 https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%90%d7%95%d7%a8-%d7%9e%d7%90%d7%95%d7%a4%d7%9c/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%90%d7%95%d7%a8-%d7%9e%d7%90%d7%95%d7%a4%d7%9c/#respond Sun, 14 Mar 2021 12:37:10 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=899 יין לבן יבש בסגנון BLANC DE NOIRS, עשוי מזנים אדומים בבציר מוקדם מאוד וללא יישון בעץ.

היין הופק מענבים אדומים שנבצרו בשלב כה מוקדם עד שאין בהם צבע. יינות מסוג זה נוטים להיות חד ממדיים, אך כאן שילוב הזנים יוצר איזון טבעי ותוצאה עסיסית, ארומטית ומרעננת במיוחד. יין קליל עם רעננות חדה, ביטוי זני נקי ואופי צעיר ודינמי.

הרכב היין: 34% גרנאש, 33% מורברדר, 24% סינסו, 9% ברברה
איזור גידול: שפלת יהודה
בציר: 2024
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 11.5% בנפח

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%90%d7%95%d7%a8-%d7%9e%d7%90%d7%95%d7%a4%d7%9c/feed/ 0 שרדונה 2022 https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a9%d7%a8%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%94-me/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a9%d7%a8%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%94-me/#respond Mon, 17 Mar 2025 08:20:23 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=2888 שרדונה  מכרם יחידני – כרם הרוח – Multiple Expressions -CHARDONNAY
מיצוי פנים שונים של חומר הגלם משונות הטרואר, ממועדי בציר שונים, וממגוון שיטות התססה, עד לקבל יין מורכב מאוד אך לא מכביד.

בציר: 2022
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 12% בנפח

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%a9%d7%a8%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%94-me/feed/ 0 ויונייה 2022 https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%95%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%94-me/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%95%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%94-me/#respond Mon, 17 Mar 2025 08:21:56 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=2890 ויונייה מכרם יחידני – תל מחפי – Multiple Expressions – VIOGNIER
מיצוי פנים שונים של חומר הגלם משונות הטרואר, ממועדי בציר שונים, וממגוון שיטות התססה, עד לקבל יין מורכב מאוד אך לא מכביד.

בציר: 2022
תכולה: 750 מ״ל
אחוז אלכוהול: 13.5% בנפח

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%95%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%94-me/feed/ 0 הרכב הלבנים https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%94%d7%a8%d7%9b%d7%91-%d7%94%d7%9c%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%9d/ https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%94%d7%a8%d7%9b%d7%91-%d7%94%d7%9c%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%9d/#respond Thu, 08 Apr 2021 14:15:37 +0000 https://yaacovoryahwines.com/?post_type=product&p=1349 מארז הרכב הלבנים מכיל 3 יינות בלנד לבנים שהם סיפור שלם כל אחד בפני עצמו.

  • מלכת הלבבות 2023 – בלנד לבן יבש ומלכותי המורכב מענבי שרדונה, סמיון, שנין בלאן וגוורצטרמינר.
  • הצייד השקט 2021 – שרדונה וסמיון בהבשלה לא מלאה. אחיו הצעיר של עמק הציידים.
  • עזר כנגדה 2022 – יין לבן, שרדונה לצד שנין בלאן. בהחלט זוגיות מכבדת בין שני זנים דעתניים.

 

]]> https://yaacovoryahwines.com/wine/%d7%94%d7%a8%d7%9b%d7%91-%d7%94%d7%9c%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%9d/feed/ 0