Light from Darkness 2024
₪120
יינות נוספים
Light from Darkness 2024
₪120
הרכב
34% גרנאש
24% סינסאו
33% מורבדר
9% ברברה
אלכוהול: 10.5%
24% סינסאו
33% מורבדר
9% ברברה
אלכוהול: 10.5%
תהליך יצירת היין
הענבים נבצרו מהכרם בקרבת היקב. הבציר חולק לשניים, חלק מוקדם וחלק מאוחר יותר, לפי הבשלת הזנים (בציר ראשון סירה וסינסאו, בציר שני גרנאש ומורוורדרה). לאחר התסיסות היינות אוחדו והיין בוקבק ללא תסיסה מאלו לקטית וללא שהות בעץ.
רשמי טעימה
צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, עמוד שדרה חומצי תומך, קו מינראלי ברור ומנעד ארומות וטעמים מהזנים השונים, שיחד בונים מורכבות (שללא שילוב הזנים השונים היה חסר בבציר כה מוקדם).
הרכב
34% גרנאש
24% סינסאו
33% מורבדר
9% ברברה
אלכוהול: 10.5%
24% סינסאו
33% מורבדר
9% ברברה
אלכוהול: 10.5%
תהליך יצירת היין
הענבים נבצרו מהכרם בקרבת היקב. הבציר חולק לשניים, חלק מוקדם וחלק מאוחר יותר, לפי הבשלת הזנים (בציר ראשון סירה וסינסאו, בציר שני גרנאש ומורוורדרה). לאחר התסיסות היינות אוחדו והיין בוקבק ללא תסיסה מאלו לקטית וללא שהות בעץ.
רשמי טעימה
צבע בהיר, אלכוהול לא מעיק, עמוד שדרה חומצי תומך, קו מינראלי ברור ומנעד ארומות וטעמים מהזנים השונים, שיחד בונים מורכבות (שללא שילוב הזנים השונים היה חסר בבציר כה מוקדם).
יינות נוספים